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【驚愕】転職した3人のシェフに7つの質問!全員なぜフーズラボエージェントを利用した?

シェフとして日々忙しく働く中で、「このままの環境で本当にいいのだろうか?」と、将来に対する不安を感じていませんか?

さらなるキャリアアップや自分のスキルを活かせる新しい環境を求めていても、時間に追われる日常では転職活動に踏み出せないことも多いでしょう。

この記事では、転職エージェント(フーズラボ)を活用して転職に成功したシェフたちのリアルな体験談を通じて、あなたにとっての理想の転職を実現するための方法を詳しくご紹介します。

この記事を読むメリット

  • 忙しいシェフでも効率よく転職活動を進める方法がわかる
  • 転職に成功した具体的な事例を知れる
  • フーズラボを利用するメリットを理解できる
  • 自分に合った転職エージェントの選び方がわかる
  • キャリアアップだけでなく、ワークライフバランスの向上を目指せる転職のポイントを学べる

インタビューに応じてくれたシェフ全員が、転職サイトを使わず、転職エージェントフーズラボを選んだ理由、そしてシェフたちがどう新たなチャンスを掴んだのかを詳しく解説していきます。

参考記事:詳しいフーズラボの口コミ評判・登録手順はこちらをクリック!
\\最新情報はこちらから//

 経歴
・料理歴11年目・転職6回
・役職:エグゼクティブシェフ

・利用歴のある転職エージェント
フーズラボ
クックビズ
キャリアメニュー
リクルートエージェント
doda
飲食転職なび
おもてなしHR
など

フーズラボを利用し、人生が好転した経験をもとに、転職エージェントの可能性を飲食業で働く仲間に共有したい。

実体験に基づくリアルな情報を執筆します!

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  1. 転職を成功させたシェフへの質問
    1. 質問1. 転職のきっかけは?
    2. 質問2. 転職サイトor転職エージェント?
    3. 質問3. なぜこの転職エージェントを利用したのか?
    4. 質問4. 選んだ転職エージェントの良かったところは?
    5. 質問5. 選んだ転職エージェントの悪かったところは?
    6. 質問6. 転職に後悔はありますか?
    7. 質問7. 転職後、待遇はどのようになりましたか?
  2. シェフがおすすめする株式会社クオレガの転職エージェント
    1. 株式会社クオレガの運営するフーズラボのサービス概要
    2. 飲食業界に特化した求人紹介が魅力
    3. シェフならではの転職の悩みをカバー
    4. さらに良い条件でシェフ転職が可能
    5. シェフにオススメな理由まとめ
  3. シェフが選んだ株式会社クオレガのエージェントの求人
    1. 幅広い業態の求人が豊富
    2. ほぼ全てのジャンルの求人がある
    3. 入社難易度の高いホテル・ブライダル業界に強い
    4. 非公開求人が魅力的
    5. 利用する際の求人の注意点
  4. シェフ転職における履歴書・職務経歴書の書き方
    1. 厨房の組織管理経験を活かしたアピール
    2. メンバーとシェフの違いを理解する
    3. 給料交渉のための履歴書作成法
    4. 選考書類作成を依頼できる転職エージェント
  5. まとめ:シェフの転職はサイトではなくエージェントが良い
    1. 転職の最適なタイミングは?
    2. 転職エージェントを利用すべき理由
    3. 転職後の待遇改善
    4. 最後に

転職を成功させたシェフへの質問

  • 質問1: 転職のきっかけは?
  • 質問2: 転職サイトor転職エージェント?
  • 質問3: なぜこの転職エージェントを利用したのか?
  • 質問4: 選んだ転職エージェントの良かったところは?
  • 質問5: 選んだ転職エージェントの悪かったところは?
  • 質問6: 転職に後悔はありますか?
  • 質問7: 転職後、待遇はどのようになりましたか?

転職に成功した3人のシェフに転職にまつわるインタビューをしました。それぞれ違うバックボーンを持ち、様々な活躍をしているシェフです。

筆者とは昔の仕事仲間であり、信頼できる人物であることから、転職成功のポイントを詳しく聞くことで、自分の転職活動に活かせると考えています。

以下の表は転職成功後の3人のプロフィールです。

シェフ名年齢経験年数強み弱み特徴目標年収勤務時間休日料理ジャンル
後輩女性Mさん28歳5年メニュー考案、コミュ力
トレンド感
実行力
チームマネジメント
フランス修行経験
ウェディングメニュー提案に関わる
世界的に有名なウェディングシェフになること400万円長時間勤務(結婚式当日は深夜まで)月7日フランス料理
同僚男性Iさん30歳11年新規メニュー開発、食材仕入れ
ビジネススキル
飽き性
定着しない
フレンチ×〇〇のジャンルを作れる
ホテル口コミサイト上位1%
ホテルのレストランを日本1位にすること500万円繁忙期は長時間勤務月9日フランス料理
創作料理
先輩男性Oさん32歳8年幅広い料理技術
顧客対応
出世欲がない
将来不安
ホテルでのポジション経験豊富
安定した料理の腕
家族と仕事のバランスを取ること400万円繁忙期は長時間勤務月8日和食フランス
料理、和食

質問1. 転職のきっかけは?

質問の意図として、料理人・調理師の転職のタイミングはいつが最適か?を知ることにあります。

キャリアアップを目指す中、今の職場でどの程度働くべきなのか悩むことも多いため参考になる内容になっていると自負しています。

クリックで回答を見る
  • Mさん キャリアアップのため
    私にはウェディングシェフになるという大きな夢がありました。結婚式でしか提供できない特別なメニューを自分で考え作りたいと思い、今の職場で学ぶことはもうないと思ったため転職を決意しました。」
  • Iさん 腕試しができる環境を
    「自分の実力を試したい!という気持ちが強くなり、新規立ち上げのホテルに入社するために転職を決意しました。環境にに飽きる前に、新しい環境に飛び込むのが最適だと感じました。」
  • Oさん ライフワークバランスのために
    「家族との時間をもっと大事にしたいと考えていました。過酷な労働環境になる飲食業界で家族と仕事を両立させるためにダメもとで転職活動をしていました。」

シェフたちは、それぞれのキャリアアップやライフスタイルの変化を求めて転職を決断しました。個々の背景は異なりますが、全員が自身の目標や将来の方向性に沿った判断をしています。

<転職活動開始のベストタイミング>

  • 今の環境で学ぶことがにとき
  • 転職を考え始めた時
  • 今の環境で長く働くイメージができない時

質問2. 転職サイトor転職エージェント?

驚くことに、転職に成功した3人のシェフは全員転職サイトを利用していませんでした。その代わりに、3人とも同じ転職エージェントのサポートを受けていたことがわかりました。

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  • Mさん サポート内容に惹かれた
    「結婚式の繁忙期は本当に忙しい。求人サイトでは自分で動かなければいけないことが多く、時間がありませんでした。しかし転職エージェントの存在を知り、登録して見たところ自分にぴったりの求人を探してくれました。エージェント複数の候補を提示してくれたので、選択肢の中から、自分に合った職場を見つけることができました」
  • Iさん 書類作成代行に惹かれた
    「転職活動は面倒なことが多く、後回しにしてきました。しかし転職情報サイトで書類作成代行可能な転職エージェントの紹介がされており、なんとなく登録しました。
    オンラインで面談をしたところ、その時のヒアリングの内容で履歴書、職務経歴書を作ってくれたため、このエージェントを利用しようと思うようになりました。」
  • Oさん 転職サイトでの失敗経験から
    「以前、転職サイトを利用し失敗したことがあったため、転職エージェントに依頼することは最初から決めてました。
    利用して見て感じたことは何より、転職の流れをスムーズに進めてくれたのが良かったと思っています。」

シェフの働き方は過酷な長時間労働になることも珍しくありません。そのため、自分で求人を探す、自分で書類を作成する、自分で面接の日程調整をするなど転職活動を行うことが難しくなってしまいます。

そして3人とも利用していた、フーズラボエージェント。なぜ3人ともこのエージェントを選んだのか以下の章で深掘りしています。


質問3. なぜこの転職エージェントを利用したのか?

全員が転職の際利用していたフーズラボエージェント。なぜ数ある転職エージェントからこのエージェントを選んだのでしょうか?

クリックで回答を見る
  • Mさん 先輩からの助言で
    「ウェディング業界に転職するならフーズラボが良いと先輩に教えてもらったことがきっかけです。
    登録後、面談中に紹介された求人は、自分が求めていたもので、ウェディング業界最大手が出しているものでした。
    実際、他のサイトでは全く見つけられなかったため登録して良かったと思っています。」
  • Iさん 利用者口コミを見て信頼できると思った
    手間がかからない形で転職をしたかった為、書類作成代行を魅力に感じていました。
    公式ページでの利用者口コミを見たときに好条件で飲食業界に転職にしている人が多かったため登録しました。」
  • Oさん 豊富なジャンルの求人があると知ったから
    「和食とフランス料理、両方の経験を活かせる場所を探していました。フーズラボは、豊富な求人と広告で見たため、利用してみようと思いました。」

3人のシェフの共通点と個別の選んだ理由

  • 共通点
    飲食業界に特化しているという点に魅力を感じ、自分の希望に合った求人を紹介してもらえた点が決め手となりました。
  • 個別要因
    • Mさん: 先輩からの紹介、ウェディング業界最大手の求人
    • Iさん: 書類作成代行サービス、利用者口コミ
    • Oさん: 和食とフランス料理の両方の経験を活かせる求人、豊富な求人情報

質問4. 選んだ転職エージェントの良かったところは?

シェフ3人に選ばれたフーズラボのエージェントが提供するきめ細かいサポートは、具体的にどのようなものなのでしょうか?。回答の中に答えがありました。

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  • Mさん 専門的なキャリア支援
    「結婚式のシェフとしてのキャリアに特化した求人を探すのは難しかったのですが、フーズラボはそこに特化してサポートしてくれました。
    新しい環境でも自分のスキルを最大限に活かせると思います。」
  • Iさん 好条件での入社が叶った
    「新たなメニュー開発に挑戦できる職場を紹介してくれて、しかも条件も良かった
    転職後もスムーズに環境に馴染むことができました。」
  • Oさん 安定した生活を手に入れた
    仕事と家庭のバランスを重視している点を尊重してくれて、ワークライフバランスが取れる職場を見つけてくれました。生活が安定したことで、より充実した毎日を送っています。」

フーズラボは、飲食業界の転職をサポートするエージェントとして、多くのシェフから選ばれています。その理由は、以下の点が挙げられます。

  • 専門性
    結婚式のシェフや、新たなメニュー開発など、シェフのキャリアプランに合わせた専門的な求人を紹介。
  • きめ細やかなサポート
    シェフ一人ひとりのキャリアプランやライフスタイルに合わせたサポートを提供。
  • 転職後のサポート
    新しい職場へのスムーズな移行をサポートし、転職後も相談に乗ってもらえる体制がある。
  • 豊富な求人情報
    飲食業界の求人であればほぼ全てそろっているため、飲食業界で転職を考える方に支持されています。

質問5. 選んだ転職エージェントの悪かったところは?

全員がフーズラボのサポートに満足していますが、それぞれ改善点もあると感じているようです。

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  • Mさん 地方の求人が少なかった
    「フーズラボは特定のジャンルに強い求人が多いですが、地方の選択肢が少なかった点が残念でした。
    都市部で働く分には全く問題ないんですけどね。」
  • Iさん 海外の求人はない
    「海外の求人はなかった。でも、日本で働くため問題ないです。」
  • Oさん 写真を送らなければならない
    「履歴書用の写真を送ってくださいと言われた時は少し恥ずかしかったです。でも、証明写真を撮りに行かなくても良かったので逆に良いかも」

こんなシェフには向いていない

  • 地方で求人を探している
  • 海外への修行を検討している
  • どうしても履歴書の写真を送りたくない

質問6. 転職に後悔はありますか?

3人のシェフ全員が、転職に後悔していないと回答しています。

フーズラボのエージェントを活用したことで、自分に合った理想的な職場に出会えたと満足しています。

クリックで回答を見る
  • Mさん メニュー開発を支えるシェフ候補に
    「新しい職場では、責任のあるポジションを任されシェフ候補として活躍できていると思います。
    結婚式のメニュー作りに携わることができて、とても充実しています。後悔は全くありません!」
  • Iさん 挑戦の場に満足
    「新しい環境で満足のいく料理を作れています。自分のメニューがどれだけお客様に喜ばれているかを感じられるので、今の仕事は本当に楽しいです。
  • Oさん ライフワークバランスを勝ち取れた
    家族との時間も大事にできるようになったし、今は安定した生活を送っています。
    バランスの取れたキャリアを築けているので、転職して良かったと心から思っています。」

転職エージェントの活用により、3人のシェフは転職を成功させ、理想の環境を勝ち取ったと言えるでしょう。転職を検討しているシェフの方々にとって、この事例は大きな参考になるはずです。


質問7. 転職後、待遇はどのようになりましたか?

転職後、全員が待遇面での改善を実感しています。給与の増加や働き方のバランスが向上したことがポイントです。

クリックで回答を見る
  • Mさん
    給与は転職前と同じくらいですが、それ以上に自分のキャリアを伸ばせる環境に満足しています。やりがいがあって、毎日が楽しいです。」
  • Iさん 
    給与がアップし、新たな挑戦ができることに喜びを感じています。
    ビジネス拡大の一翼を担えるのも楽しみの一つです。」
  • Oさん
    月給は変わらないもののボーナスが出るようになり、生活リズムが安定して家族との時間が増えました。自分の人生にとって理想的な環境に移れたと思います。」

フーズラボの条件交渉の注意点

  • 給与の増加
    必ずしも全員が給与アップを経験するわけではありません。しかし、Iさんのように、給与がアップするケースもあります。
    ※公式情報:年収アップ率72%
  • キャリアアップの可能性
    責任あるポジションへの昇進や、新たなスキル習得の機会などが得られます。
    しかし、職務経歴や年齢により個人差があるため、面談時に相談しましょう。
  • 働き方の改善
    残業時間の減少や、休日取得の増加など、ワークライフバランスが改善されます。
    しっかりと待遇重視と伝えることが理想の転職への第一歩です。
シェズ
シェズ

3人のシェフが利用した転職エージェントの詳細は以下の章で解説します。

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シェフがおすすめする株式会社クオレガの転職エージェント

3人のインタビューで共通して評価されていた株式会社クオレガが運営するフーズラボ。利用するメリットは以下の通りです。

  • 飲食業界に特化: シェフとしてのキャリアに特化した求人を多数保有。
  • 細やかなサポート: 書類作成から日程調整まで、忙しいシェフをサポート。
  • 非公開求人で良い条件: 他にはない好条件の求人が多い。

株式会社クオレガの運営するフーズラボのサービス概要

項目内容
運営会社株式会社クオレガ
概要国内最大級の転職エージェント
エージェントが全員飲食業界出身
求人数25329件
※2024年9/26現在
特徴書類作成代行可能
高待遇求人多数
年収アップ率72%の実力
メリット非公開求人を多数所持
口コミ豊富で信頼性がある
デメリット地方求人が少ない
注意点インスタ広告で話題殺到中
早めの登録で求人を確保する必要がある
口コミ解説はこちら
登録URLフーズラボ登録フォーム
・友達紹介制度あり《紹介者・友人共に20,000円金券プレゼント》
【2025年準備】飲食業界におすすめ転職エージェント5厳選!項目別ランキング

飲食業界に特化した求人紹介が魅力

フーズラボは飲食業界に特化した転職エージェントで、シェフのニーズに応じた専門的な求人が豊富です。一般的な転職サイトでは見つけにくいような、シェフ向けの専門職やキャリアアップを狙えるポジションが数多く紹介されています。

  • 幅広い業態の求人: 高級レストラン、ブライダル、ホテルなど、さまざまな業態に対応。
  • シェフ専用の求人: 経験に応じたオーダーメイド求人を紹介。
  • 非公開求人が多い: 一般には公開されていない優良な求人が見つかる。

たとえば、ウェディングシェフとしての専門性を活かせる求人を見つけるため、フーズラボを活用していました。一般の求人サイトでは見つけにくいウェディング業界の大手求人に出会い、理想の職場へ転職することができました。


シェフならではの転職の悩みをカバー

シェフ業は長時間勤務や繁忙期の影響で、スケジュールが厳しくなることが多い。

転職活動にかける時間が限られている中、フーズラボのエージェントは利用者に合ったタイミングや働き方を考慮し、無理のない転職活動をサポートしてくれていました。

  • 書類作成のサポート: 面倒な履歴書・職務経歴書の作成をエージェントが代行。
  • 面接日程の調整: 忙しいシェフに合わせて面接の日程を柔軟に調整。
  • オンライン面談対応: 忙しい中でも、オンラインで効率的に面談が可能。

たとえば、繁忙期に転職活動を後回しにしていたものの、フーズラボのサポートを受けてスムーズに書類準備や日程調整ができ、最適なタイミングで転職を成功させました。

Zoomを利用してのオンライン面談に対応しています。休憩中のスキマ時間を活用し、全国どこでも面談を受けられることも魅力の一つです。

対面での面談も可能で以下の場所で受けることが可能です。

場所住所
東京本社東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE11階
関西支社大阪府大阪市北区太融寺5-13 東梅田パークビル8階
名古屋オフィス愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28-12 大名古屋ビルヂング11階
福岡オフィス福岡県福岡市博多区中洲5丁目3-8 アクア博多5階
【体験談】フーズラボの口コミ評判は?口コミから「しつこい」との噂を検証!

さらに良い条件でシェフ転職が可能

フーズラボの大きな特徴として、一般公開されていない「非公開求人」を多く扱っている点があります。これにより、他の候補者との競争を避け、より良い条件での転職が実現します。

本記事で紹介しているIさんは、この非公開求人を活用して、自分に合った理想的な職場を見つけることができました。

非公開求人のメリット

  • 年収アップの実績: シェフの転職で年収アップ率が高い。
  • 好条件の非公開求人: 他の求人サイトにない高待遇の求人が多数。
  • キャリアアップが可能: より責任のあるポジションへの昇進の機会。

待遇アップの成功事例

たとえば、和食とフランス料理の両方の経験を活かせる職場に転職。月給は変わらないものの、ボーナスが支給されるようになり、ライフワークバランスの向上も達成しました。

利用者全体の年収アップ率

利用者全体の72%が年収UP

給料交渉幅割合
60万円UP31%
30万円UP24%
90万円UP11%
120万円UP6%
現状維持17%
Down11%

31%の方が年収が60万円以上アップし、24%が30万円以上アップを達成しています。

11%は年収が90万円以上、そして6%が120万円以上アップしており、総じて高い年収アップ率が示されています。

【体験談】フーズラボの口コミ評判は?口コミから「しつこい」との噂を検証!

シェフにオススメな理由まとめ

  • 飲食業界に特化: シェフとしてのキャリアに特化した求人を多数保有。
  • 細やかなサポート: 書類作成から日程調整まで、忙しいシェフをサポート。
  • 非公開求人で良い条件: 他にはない好条件の求人が多い。

フーズラボは、シェフの転職を成功に導くための信頼できるエージェントです。

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シェフが選んだ株式会社クオレガのエージェントの求人

フーズラボの持つ求人数は25000以上と業界最多。

転職の際重要なのは、選択肢が豊富にあるか?どうかです。転職エージェントによっては、求人が少なく、自分の希望に合っていない求人に応募させられることもあり、転職失敗の原因になることもあります。

しかし、3人のシェフに選ばれたフーズラボは求人数が25000件以上と業界最多の保有数。自分に合った職場を探す際は強力なパートナーとなるでしょう。

幅広い業態の求人が豊富

フーズラボは、シェフとしてのキャリアアップを支えるために、さまざまな業態の求人を取り揃えています。

高級レストランやカジュアルダイニング、さらにはブライダル業界まで、幅広い選択肢があるため、希望に応じた環境で働くチャンスが豊富です。

取り扱いのある業態をすべて見る

飲食店

  • ファーストフード
  • ファミレス
  • カフェ
  • バー
  • 居酒屋
  • レストラン(イタリアン、フレンチ、中華、など)

食品関連

  • パティスリー・ケーキ屋
  • ベーカリー・ブーランジェリー
  • 食品メーカー
  • 食品卸売・小売

宿泊

  • ホテル
  • 旅館

その他

  • 集団調理・ケータリング・ブライダル
  • 給食・社員食堂・介護・病院
  • 専門店(各国料理)
  • テイクアウト・惣菜・弁当屋
  • その他(料理ジャンル)

ほぼ全てのジャンルの求人がある

フーズラボでは、料理のジャンルを問わず、さまざまな分野の求人を取り扱っています。

和食やフランス料理、創作料理など、自分の得意な分野を最大限に活かすことができる職場を探すことが可能です。これはシェフにとって非常に大きな魅力です。

取り扱いのあるジャンルをすべて見る

洋食

  • イタリアン
  • フレンチ
  • スペイン料理
  • 洋食・西洋料理

和食

  • 日本料理・懐石料理
  • 寿司・鮨
  • うどん・そば
  • 焼肉
  • 焼き鳥
  • 居酒屋
  • 串カツ・串揚げ
  • お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼き
  • ステーキ・鉄板焼き
  • バル・バー
  • 創作・ダイニングバー
  • 中華料理・中国料理
  • ラーメン

アジア・エスニック

  • アジア料理・エスニック

その他

  • カフェ
  • パティスリー・ケーキ屋
  • ベーカリー・ブーランジェリー
  • ホテル・旅館
  • 集団調理・ケータリング・ブライダル
  • ファストフード
  • ファミレス
  • 給食・社員食堂・介護・病院
  • 専門店(各国料理)
  • テイクアウト・惣菜・弁当屋
  • その他(料理ジャンル)

転職成功事例として、Iさんはフレンチと他ジャンルを融合させた創作料理に挑戦したいと考えていましたが、フーズラボを通じて理想のポジションに出会い、新しい料理の開発に取り組んでいます。


入社難易度の高いホテル・ブライダル業界に強い

フーズラボは、特に入社難易度の高いホテルやブライダル業界での転職サポートに強みを持っています。これらの業界では、高い技術と経験を書類と面接で伝えるが求められます。

しかし、フーズラボの書類作成代行や面接対策があれば安心です。

  • 難易度の高い求人例
    • ブランドホテルのシェフポジション
    • 大手ブライダル企業の料理長候補
    • 大手レストランのシェフ

非公開求人が魅力的

フーズラボの最大の特徴の一つは、非公開求人の多さです。これらの求人は、一般には公開されていないため、競争が少なく、より高い条件での転職が可能です。

転職エージェントを利用する最大のメリットの一つは、一般には公開されていない「非公開求人」に応募できる点です。

企業が非公開求人にする理由

重要なポジションや戦略的な採用を行う際、公開求人にすると情報が漏れるリスクがあります。そのため、エージェントを通じてのみ募集する非公開求人が多数存在します。

これにより、通常では知り得ない魅力的なポジションに出会える可能性が高まります。

【徹底解説】転職エージェントとは何者?使わないほうがいい人の特徴

登録後にしか紹介されることがないため、非公開求人目当てで利用する人も多いようです。


利用する際の求人の注意点

利用時の注意事項

  • 地方求人が少ない場合がある
  • 自分の繁忙期に連絡が取りづらいことがある

特に、地方での求人が少ない場合があるため、都市部以外での転職を希望する方は事前にエージェントとしっかり確認を取ることをおすすめします。

また、自分の繁忙期にはエージェントとの連絡が少し取りづらい時期があるため、早めの転職計画が重要です。


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シェフ転職における履歴書・職務経歴書の書き方

シェフの転職活動、特に管理職経験を活かしたい場合、以下の項目を押さえる必要があります。

  • 厨房の組織管理経験を活かしたアピール
  • メンバーとシェフの違いを理解する
  • 給料交渉のための履歴書作成法
  • 選考書類作成を依頼できる転職エージェント

メンバーとシェフの違い、給料交渉、そして転職エージェントの活用について、詳しく解説していきます。

厨房の組織管理経験を活かしたアピール

組織管理経験は、シェフとしての転職に不可欠な要素。

履歴書・職務経歴書では、以下の点を具体的にアピールしましょう。

アピール内容を詳しく見る
  • チームビルディング
    • メンバーの能力を最大限に引き出し、生産性を高めた経験など
    • 新人教育や育成を行った経験など
    • メンバー間のトラブルの解決法など
  • 業務改善
    • 厨房内の効率化を図り、作業時間を短縮した経験など
    • 食材のロスを削減し、コスト削減に貢献した経験など
    • 新しいシステムを導入し、業務の質向上に繋げた経験など
  • リーダーシップ
    • 複数のチームをまとめ、安心安全な料理を提供できる組織を作った経験など
    • リスクマネジメントを行い、トラブルを解決した経験など
  • マネジメント:
    • 人事評価や給与管理を行った経験
    • 予算管理や食材の発注管理を行った経験

アピール例文

多忙なピーク時においても、スタッフ間の連携を密にし、円滑なオペレーションを実現しました。また、新人教育マニュアルを作成し、OJTと座学を組み合わせることで、短期間で戦力となる料理人育成に貢献しました。

メンバーとシェフの違いを理解する

メンバーとして働く場合と、シェフとして働く場合では、求められるスキルや役割が大きく異なります。

メンバーシェフ
指示されたことを実行する計画を立て、チームをまとめる
専門的なスキルを習得する多岐にわたる知識と経験が必要
チームの一員として働く組織全体の責任を負う

シェフになるためには、リーダーシップ、コミュニケーション能力、問題解決能力など、より高度なスキルが求められます。

また今では、独創性やマーケティング力も求められることがある為、転職難易度は高くなってしまいます。

給料交渉のための履歴書作成法

給料交渉の際、自分の実績をわかりやすく伝えることが重要です。

選考書類作成を依頼できる転職エージェント

転職エージェントは、あなたの希望に合わせて、最適な求人を紹介してくれるだけでなく、履歴書・職務経歴書の代行や面接対策などもサポートしてくれます。

書類作成を代行してくれるエージェントは、以下の比較表から見てもフーズラボ1社のみ。

エージェントおすすめ度口コミ連絡頻度対応エリア条件交渉力書類作成代行オンライン面談独自特徴
★★★★☆詳しい口コミ少ない首都圏・近畿圏利用者の88%が満足なし対応転居のサポート
★★★★★詳しい口コミ少ない全国(関西・関東が多)年収UP率72%の実績あり対応履歴書代行サービス
★★☆☆☆詳しい口コミやや多い全国条件次第なし対応なし
【31社から厳選】調理師・料理人向け転職エージェントおすすめ3選!

転職エージェントを選ぶ際のポイント

  • 専門性
    • シェフの転職に強いエージェントを選ぶ
  • 実績
    • 多くのシェフの転職を成功させている実績があるエージェントを選ぶ
  • サポート体制
    • 履歴書・職務経歴書の代行、面接対策、給与交渉など、幅広いサポート体制が整っているエージェントを選ぶ

まとめ:シェフの転職はサイトではなくエージェントが良い

今回インタビューした3人のシェフたちは、それぞれ異なる理由で転職を決意し、転職エージェントを利用して新たなキャリアを切り開きました。

転職の最適なタイミングは?

  • キャリアアップの目標が明確になったとき
  • 現職で学ぶことがなくなったと感じたとき
  • 家族との時間を大切にしたいと感じたとき

これらのタイミングでの転職は、今後のキャリアにとって良い影響を与える重要な選択となるでしょう。

転職エージェントを利用すべき理由

フーズラボを利用した全員が、エージェントのサポートを高く評価しています。繁忙期の長時間労働や、忙しいスケジュールの中で、プロフェッショナルなアドバイスや手厚いサポートが非常に役立ちました。

  • 専門的なキャリア支援
  • 書類作成代行や面接日程調整
  • 自分に合った求人をピンポイントで紹介

転職活動を効率的に進めるために、転職エージェントは欠かせないツールといえます。

転職後の待遇改善

  • 給与の増加やボーナスの支給
  • 働き方のバランス向上
  • 責任あるポジションや新たな挑戦の機会

フーズラボはシェフたちに理想的な転職先を提供し、彼らのキャリアと生活を充実させました。

最後に

転職は計画的かつ早期に動くことが重要です。転職エージェントは転職の意思が固まっていない状態でも利用しても問題ありません。

情報収集は転職成功の鍵となるため、人気求人のある今のうちに登録することをおすすめします

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