飲食店転職の悩み 料理人・調理師の履歴書の書き方。コピペで使える志望動機テンプレート配布
転職で必要となる履歴書。「志望動機」は、履歴書や面接で必要となる最も重要な項目です。 しかし、料理人の中には、志望動機の書き方がわからない方もおられるかと思います。 ６回の転職を行っている筆者でも、志...
飲食店転職の悩み 
転職先の悩み 老人ホームの調理補助はきつい？現役調理師が具体的な働き方を解説
少子高齢化社会である日本。この先、老人ホームは必要不可欠な施設となります。 老人ホームで働く調理師の需要が高まることが予測できます。 しかし、老人ホームへの転職を考える方は、以下の不安を持っていません...
異業種への転職方法 【危険】料理人・調理師からの転職で失敗しない方法。転職できる異業種業種は？
料理人(調理師)として働く人は、厚生労働省の調査によると令和3年時点で400万人に達したというデータがあります。食に携わる仕事であり、なくなることのない仕事です。 しかし飲食店で働くあなたは、以下のよ...
転職先の悩み 【体験談】ブライダル調理師・料理人の仕事内容や年収は？メリットデメリット
結婚披露宴を華やかに彩るコース料理。そんな料理の数々を生み出すブライダル調理師・料理人は魅力に溢れています。 しかし、ブライダル調理師・料理人を志す方は以下の不安を抱えているのではないでしょうか？ 企...
転職先の悩み 【再現可能】料理人・調理師がホワイト企業に転職する方法！注意点あり
調理師として働くあなたは今の労働環境に疑問を持っているのではないでしょうか？そして、ホワイト企業への転職を夢に見てこの記事を読んでいるのだと思います。 この記事では、飲食業界で働く調理師が、ホワイト企...
労働環境の悩み 【現役シェフ監修】フランス料理の調理用語83選！使用頻度の高い単語集
フランス料理を志す料理人には、言葉の壁が立ちはだかります。厨房で飛び交うフランス語、はじめは意味が分からず怒られてしまうことも、、、。 フレンチ厨房での悩み 基礎的なフランス語がわからない。→毎日厨房...
転職先の悩み 【シェフの実体験】料理人の修行は都会がおすすめ！修行先を探す方法
あなたは料理人として成長したいと考えていますが、 地方での修行では経験が限られる短期間でスキルを磨き、将来の選択肢を広げたい一流の料理人になるための最短ルートを知りたい と感じていませんか？ 地方での...
